重市荣昌区三惠餐饮文化股份有限公司是一家集“特色餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。自创办以来，公司发展迅猛，至今已拥有多家加盟企业。多年来公司以继承、弘扬、发展、振兴民族特色餐饮文化为己任，把蕴涵深厚文化渊源的巴渝传统美食 —— 荣昌卤白鹅，推向了一个全新的境界，并已成为重庆业界一株光彩夺目的奇葩！公司在取得辉煌成就的同时更奠定了持续发展的坚实基础。
       凭借直营总店和加盟企业骄人的经营业绩，凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱，先后获得“中国餐饮名店”、“中华特色餐饮美食名店”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”、“全国放心餐饮十佳企业”、“重庆区县特色餐饮100强”等荣誉，公司生态食品加工厂生产的鹅肉系列产品也被评为“重庆老字号”、“中国名优食品”、“中华名小吃”、“荣昌十大名菜”等称号......

鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。